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宋晚雷延 2024-06-27 09:16:11 4次大中小

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第26章
送走了李大娘后，宋晚几人就把中午要吃的海货挑出来，其余的先放着，等饭后在处理。
就是老爷子看着挑出来的石斑鱼，海胆，花蛤，沉思着应该怎么做才好吃，他并不想像别人给他说的那样蒸着吃，那多没滋味啊。
宋晚见他犹豫不决，就提议，“要不来个清蒸石斑鱼，海胆蒸蛋，再来个爆炒花蛤怎么样。”
既然宋晚点了菜，老爷子也就不纠结了，虽然他是第一次做海鲜，想来做法和其他的差不多吧？
就是这个海胆是把肉弄出来蒸呢还是……
“海胆蒸蛋我们可以用原壳做，用勺子挖出胆肉，再把清洗干净的胆壳放到蒸屉里，先不开火，把每个胆壳都倒上八成满的蛋液，然后每个里面先放入三瓣的海胆肉，再盖上盖子开火蒸，等蒸到八成熟的时候再放入两瓣的海胆肉，再补上一层蛋液应该就行了。”
宋晚把以前见过的其中一种做法告诉他。
“行，那就按你说的这个方法做，等以后我研究出其他吃法就不用愁了。”
开饭时宋晚就吃到了味道鲜美，层次感分明的海胆蒸蛋。
这熟悉的味道让她恍惚以为自己还在原来的世界呢。
“这个鱼好嫩呀，真好吃！”宋北眯着眼睛一脸享受，桌下的两只小jiaojiao随之晃动起来。
宋南更是埋头苦干，塞的满嘴的食物，嘴里还含糊的说，“爷爷做的饭最好吃了！”
还抬起头跟宋晚说话，主打一个雨露均沾，“姐姐你也吃啊，真的巨巨巨好吃！”
“好。”宋晚轻声应道，嘴角扬起一抹笑容。
宋晚给老爷子夹了一筷子，张嘴就夸，“我们家的大功臣就是厉害，谁都比不上！”
……
被夸夸围绕的老爷子嘴角都咧到耳后根了，严肃的清咳一声，故作矜持道：“还好啦，还好啦，也就比他们本地人会做了点。”
这说的倒是实话，就他们打听来的，大多数人家都是上锅一顿蒸，放点盐就可以了，根本舍不得放其他调料。也想不出有哪些做法。
也就除了个别有见识的人，知道这个怎么吃，对吃讲究生活条件也好的人才会像宋晚家这样造。
饭后，宋晚跟老爷子把桶里的海货都收拾出来，分类放好，再把桶里剩下的海水往每个盆里都倒了些，这样不至于死的那么快。
宋南兄弟俩见姐姐在忙活，也不捣乱，就从桶里扒拉出他们带回来的各种漂亮的贝壳，细数着都有哪些颜色。
宋晚看见贝壳就说：“你们可以把这些贝壳都洗干净，晾干后串起来做成风铃，挂在房间或者屋檐下都可以。”
两人眼睛亮了，“那姐姐你教我们做吧！”
宋晚点点头答应了。
兄弟俩小脑瓜又凑到一块，嘀嘀咕咕的讨论着。
宋南提议，“我们做好后挂在房间里吧。”
宋北说：“也可以挂在门口！”
宋南想了想，“都挂！姐姐爷爷房间也挂，厨房也挂……”
宋北见哥哥不停细数着要挂的地方，忙打断他，“我们没有那么多贝壳！”
宋南听到这话呆了，才反应过来他们带回来的贝壳只有三十来个，根本挂不了那么多地方。
皱着小鼻子，一脸忧愁的说：“那怎么办，我都想挂……
我还想做好后给牛牛他们寄过去呢。”
这下好了，别说给老家的小伙伴寄了，就自家都不够挂的。
宋北嫌弃的看着自家笨笨的哥哥，“那我们就先不寄啊，等我们再去海边捡一些回来不就好了。”

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